Kelezatan Gurih Dalam Setiap Gigitan Menyajikan Makanan Kering Tempe Yang menggugah Selera!

 

sumber : facebook, resep masakan bunda

Tempe merupakan makanan tradisional Indonesia yg terbuat asal kedelai fermentasi, telah menjadi favorit banyak orang sebab kaya akan protein dan  teksturnya yang kenyal. salah  satu cara yang populer buat menyajikan tempe artinya menggunakan versi kering yg menghasilkan rasa legit serta renyah. Nah ini dia resep makanan tempe kering hanya dengan takaran sendok.

Bahan-bahan:

1.      350 gr tempe, iris tipis, goreng hingga kering

2.      100 gr kacang, goreng

3.      50 gr teri medan, rendam dlm air panas, tiriskan, goreng

4.      3-4 bawang putih, haluskan

5.      2-3 cabe merah, haluskan

6.      50 gr gula putih

7.      Garam secukupnya

8.      Air asam jawa/air jeruk

9.      75 ml air

10   Daun salam

11  Lengkuas, geprek

Cara Membuatnya:

1.     1.  Pertama-tama, tumis bawang putih dan cabe merah bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.

2.   2.    Kemudian, tambahkan bahan lainnya, masak hingga mendidih.

3.    3.   Setelah itu, adonan harus sedikit kental, tapi jaga agar tidak sampai terlalu berbusa agar gula putih tidak mengkristal.

4.    4.   Setelah adonan cukup kental, angkat wajan.

5.    5.  Masukkan tempe, kacang dan teri sekaligus.

6.   6.   Aduk cepat sampai rata.

Tempe kering ini cocok disajikan sebagai makanan pembuka atau sebagai teman saat bersantai bersama keluarga atau teman. Kelezatan gurih dan renyah tempe yang dikeringkan dengan sempurna akan memikat selera. Demikianlah resep kering tempe dengan takaran sendok yang mudah diikuti. Cobalah untuk mengolah tempe dengan cara ini dan nikmati kelezatan hasilnya. Selamat mencoba!





Posting Komentar

© Cirikita. All rights reserved. Premium By Raushan Design