Makanan Sejuta Umat di Hari Raya!

 


Siapa sih yang tidak menanti - nanti hari raya? hari kemenangan yang di rayakan setiap umat muslim bertemu saudara, kerabat untuk menjalin silaturahmi. Setelah berpuasa sebulan penuh yang penuh makna umat muslim akan menyambut Hari Raya Idul Fitri dan diartikan juga sebagai hari kemenangan.

Di hari kemenangan ini pasti nya semua orang sudah tahu bahwa Hari Raya identik dengan makanan yang berupa daging - dagingan, seperti opor ayam, lontong, dan lain - lain. Nah pada artikel ini kita membahas makanan kesukaan semua orang di Hari Raya yaitu lontong sayur.

Lontong sayur identik dengan Hari Raya karena menu ini seperti sudah wajib ada saat Hari Raya yang menjadi hidangan istimewa yang melekat dengan Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha khususnya di Indonesia. Kebanyakan makanan ini dikonsumsi oleh orang dewasa dengan tambahan daging rendang yang membuat lontong semakin lezat.

Tapi jangan khawatir,  lontong juga bisa dikonsumsi saat hari biasa karena masyarakat Indonesia juga menjual lontong untuk sarapan. Apa aja sih bahan - bahan untuk membuat lontong sayur? simak berikut ini
- Daun pisang            - Cabai
- Beras                        - Telur
- Daging sapi             - Wortel
- Kelapa                      - Kacang panjang
- Tempe                      - Labu jepang

bumbu halus :
- Cabai merah dan cabai putih
- Bawang merah dan bawang putih
- Kunyit
- Ketumbar

Lalu, bagaimana cara membuatnya?
Cara membuat lontong :
1) Ambil daun pisang dibulat - bulatkan, lalu ambil beras cuci sampai bersih
2) Kemudian letakkan beras di daun pisang sesuai ukuran
3) Lalu rebus sampai 4 jam

Cara membuat kuah lontong :
1) Ambil kelapa lalu diperas, kemudian ambil bumbu halus lalu ditumis dan masukkan kedalam santan
2) Kemudian masukkan juga sayur nya seperti wortel, labu jepang, dan kacang panjang ke dalam santan
3) Dimasak sampai mendidih
Dan menu pelengkap lainnya seperti daging rendang, touco, tempe oreng, telur balado, kerupuk, dan bawang goreng.


Posting Komentar

© Cirikita. All rights reserved. Premium By Raushan Design